hisamazu писал(а):
Создалось ощущение, что Алишеру, как начинающему технологу, нужно не столько то, как и что мерять, а важнее понять- полученные цифры как интерпретировать. Как говорится-"Че шесть?-А че прибор?"
Т.е., какую ж норму ему установить. "Европейское руководство" вполне может дать понятие о вязкости при разных скоростях сдвига, о приборном оформлении и т.д. Кстати, раньше к Брукфильдам прилагалась неплохая методичка по реологии (помнится, на английском), но нет Брукфильда- нет и методички.
ИМХО, книжки с ошибками для начинающих технологов как раз и опасны.
Я не говорю, что она совсем уж плохая, но там жизненно необходим грамотный редактор.
А вообще, самый быстрый способ получить представление о "хорошей" вязкости - это найти десяток конкурентов и посмотреть на их сайтах технические характеристики их продукции (а лучше - купить и измерить), а самый быстрый способ получить представление о приборах - это полистать каталоги фирм, торгующих вискозиметрами, в частности "Брукфильд" и "Хааке".
Для изготовления обычной краски никаких супер-навороченных приборов не нужно, достаточно самого простого вискозиметра.
При этом, говоря о том, 4300 мПа*с - много это или мало, надо знать - что это за материал. Для чего он предназначается - стен, потолков, или это вообще клей или лак для дерева?
При какой температуре измерена вязкость - в России - обычно при 20, но в ИСО на динамическую вязкость вязкость измеряется при 23 градусах.
Когда измерена эта вязкость, сразу после изготовления или через неделю?
К материалам с какой вязкостью привыкли покупатели?
В Европе, как правило, люди привыкли к более вязким материалом и перед использованием сильно разбавляют, а в США предпочитают использовать материал сразу, без всяких дополнительных разбавлений - перемешиваний, а российские маляры, как правило, добавляют около 10% воды.
Все, что есть в брукфильдовской книжечке (кстати, действительно хорошей - все коротко и ясно) - есть у них на сайте
http://www.brookfieldengineering.com/ed ... cosity.asp
А если есть интерес именно к измерению вязкости, есть хорошая книжка "Физическая химия нефтяных растворителей", автор - Рейнольдс.