Спирт кофейного цвета.

[port-shtirlic]

Уважаемых, Химики ! Пишу вам в надежде, что вы мне поможете в моей глубочайшей проблеме.
В течение нескольких лет покупаю спирт в одном и том же месте. После покупки провожу очистку с
помощью марганцовки, т.е. в спирт добавляю маргинцовку, спирт преобретает кофейный цвет,
через пару дней вся грязь осождается на дно, а жидкость(спирт) становится прозрачным, после
этого процеживаю через воронку с ваткой. Но в последней партии, случилось проблема: марганцовка
осела, а цвет спирта не изменился, т.е. остался кофейным. Цедил церез ватку 5 раз, но результат
остался прежним, т.е. цвет не изменился. Собственно вопрос: пригодно ли это для питья ?
как вернуть ему истинный цвет ? и из-за чего это случилось ?

[antabu]

Гнать надо. Имо народный способ очистки перманганатом основан на первоочередном окислении альдегидов и сорбции сивушных масел на выпадающем пиролюзите. Партия марганцовки та же?

[VOVAN CIR]

В спирте меньше сивухи оказалось, или с марганцофкой перестарались

antabu +100

Если лень гнать, добавьте чуть-чуть соды, и все выпадет. Маргацофка в щелочной среде сильнее окисляет.

[avor]

Ну перед такими радикальными способами я бы попробовал его просто аккуратно погреть на водяной бане и дать еще постоять. И вообще вам денег на магазинную водку жалко? Не пейте всякую гадость, известно кем станете.

[antabu]

Ещё можно предположить, что в новой партии спирта содержится некая примесь, которая мешает коагуляции образующейся двуокиси марганца. И ещё я не уверен, но если не помогает подщелачивание, можно наоборот попробовать капнуть уксуса к другой пробе.

[port-shtirlic]

Партия марганцовки та же, да и количество ее такое же как всегда. Спасибо за советы скоро попробую, мб еще какие-нибудь соображения будут по данному поводу ?
avor, я ее уже лет 10 пью - все нормально и никакой зависимости

[amik]

... можно наоборот попробовать капнуть уксуса к другой пробе.

Мне кажется лучше не стоит, в раствор может пойти соль марганца, а ее употреблять вовнутрь организма точно не полезно.

[VOVAN CIR]

в раствор может пойти соль марганца, а ее употреблять вовнутрь организма точно не полезно.

Будет жуткий тремор, Mn этому способствует

[antabu]

Капнуть можно хотя бы не для питья, а чтоб понять. Кстати, у кого зависимость есть, редко об этом признаются даже самому себе.

[amik]

Этиловый спирт также восстанавливает перманганат У нас подобный процесс используется для очистки щелочных растворов. Хватает нескольких капель спирта на литр
Естественно, немного медленнее, чем пропиловый, бутиловый и амиловый спирты
, их эфиры и альдегиды то есть окислители бьют в первую очередь по тому, что им попалось, а потом спокойно окисляют остальное .

[avor]

Этиловый спирт также восстанавливает перманганат
Естественно, немного медленнее, чем пропиловый, бутиловый и амиловый спирты
, их эфиры и альдегиды то есть окислители бьют в первую очередь по тому, что им попалось, а потом спокойно окисляют остальное .

Вот поэтому я говорю, что для начала надо просто погреть.

-avor, я ее уже лет 10 пью - все нормально и никакой зависимости

port-shtirlic! А вы меня не поняли. Мне на вашу зависимость фиолетово. Вы жадюга что ли? (простите за грубость) Почему в магазине не покупаете качественный продукт? А покупаете парашу (прости Господи) какую-то, да еще скорее всего, на не вполне законных основаниях.

[Вася Химикат]

Мне кажется лучше не стоит, в раствор может пойти соль марганца, а ее употреблять вовнутрь организма точно не полезно.

Ужасающие мутагенные качества следов ионов марганца на фоне полезности очищаемого объекта смотрятся тускловато

[amik]

Тут дело в принципе В кислой среде спирты окисляются, а марганцовка доходит до соли марганца(+2), поэтому очистку ведут в нейтральной или слабощелочной среде, для чего и пользуют соду.
Вася Химикат, согласитесь, что добавить кристаллик марганцовки на литр спирта, а потом считать, что в результате получен чистый продукт как-то неправильно А слово мутаген Вы первый произнесли, у солей марганца присутствуют и другие полезные для организма эффекты.
Одного кристаллика обычно мало, сыпать марганцовку надо до упора, пока раствор не станет фиолетовым, а лицо дегустатора багровым

[Вася Химикат]

Насчёт мутагена - это был неудачный прикол. А что, действительно? А как же

При пероральном поступлении марганец относится к наименее ядовитым микроэлементам.

- http://smed.ru/guides/203/#Toksichnost_marganca
Да и от уксусной, которую к тому же предлагалось капнуть (а не ливануть), думаю, марганец не захочет активно переходить в Mn²⁺ .

[antabu]

Идея поиграться кислотностью возникла не из соображений смещения окислительного потенциала, а для разрушения предполагаемого коллоида.

[Mendeleev]

Афтару, боюсь, если вы действительно хотите пить напиток абсолютной чистоты, то Вам таки придётся освоить технологию ректификации и получения древесного угля
Как тонко заметил amik, неосторожные манипуляции с марганцовкой могут возвратить продукт в его изначальное далеко не чистое состояние

P.S. В лучших традициях получения абсолюта, в бутыль с самогоном помещают истолченный (не очень мелко) древесный уголь из расчета 50 г угля на 1 л самогона и выдерживают в течение 20 дней, взбалтывая бутыль через каждые 12 часов

Хотел бы я посмотреть на того энтузиаста который бы в течении 20 дней, взбалтывал через каждые 12 часов

[jusja]

А желатин, простите, ни в чем не поможет? Вопрос интересен не с практической точки зрения, а для сравнения процессов.
Если марганцовку, а потом раствор желатина.
Как вообще ведут себя гелеобразователи со спиртом?

[amik]

Как вообще ведут себя гелеобразователи со спиртом?

Гелируют, наверно, по мере сил Для очистки от коллоидов используют коагулянты, самый доступный и ходовой из них - полиакриламид. Эфективен в водных средах, как поведет себя в спирте, не представляю. Скорее всего просто не растворится и, соответственно, не сможет оказать требуемое воздействие.

[VOVAN CIR]

А желатин, простите, ни в чем не поможет? Вопрос интересен не с практической точки зрения, а для сравнения процессов.
Если марганцовку, а потом раствор желатина.
Как вообще ведут себя гелеобразователи со спиртом?

Белки спиртом коагулируются

Уж лучше тогда молоком чистить

[SkydiVAR]

А желатин, простите, ни в чем не поможет? Вопрос интересен не с практической точки зрения, а для сравнения процессов.
Если марганцовку, а потом раствор желатина.
Как вообще ведут себя гелеобразователи со спиртом?

Белки спиртом коагулируются
Уж лучше тогда молоком чистить

На Германщине популярен такой прикол: на вечеринках подают фруктовое желе, сделанное на шнапсе вместо воды и разлитое в одноразовые стопки - выписка и закуска в одном флаконе! Так что, зависит от концентрации и природы белка. Линейные (типа желатина) не денатурируют - у них нет (или не существенна) вторичной и третичной структуры.