| поиск |
Электронный справочник : химические и физические свойства : олеиновая кислотаСинонимы: цис-9-октадеценовая кислота Кристаллические модификации, цвет растворов и паров: Существует в стабильной (альфа, т.пл. 16,3 С) и нестабильной (бета, т.пл. 13,4 С) формах. Формула в виде текста: CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH Молекулярная масса (в а.е.м.): 282,47 Температура плавления (в °C): 16,3 Растворимость (в г/100 г или характеристика): бензол: растворим вода: не растворим диэтиловый эфир: смешивается метанол: смешивается тетрахлорметан: смешивается хлороформ: растворим этанол: смешивается Способы получения: 1. Гидролиз масел или жиров с фракционированием образующейся смеси кислот и многократной перекристаллизацией из метанола (90%) или ацетона (при -40 С). Плотность: 0,895 (18°C, г/см3) Показатель преломления (для D-линии натрия): 1,4582 (20°C) Давление паров (в мм.рт.ст.): 3 (175°C) 10 (225°C) 15 (232°C) 100 (286°C) Диэлектрическая проницаемость: 2,46 (20°C) Динамическая вязкость жидкостей и газов (в мПа·с): 25,6 (30°C) Поверхностное натяжение (в мН/м): 32,5 (20°C) Применение: В производстве замасливающих средств (для химических волокон), флотореагентов, синтетического каучука, пеногасителей, смачивателя для крашения дисперсными красителями, пластификаторов. Входит в состав косметических средств. Входит в состав олеина.
|
|
