КОАЛЕСЦEНЦИЯ (от лат. coalesce - срастаюсь, соединяюсь), слияние капель жидкости внутри другой жидкости (или газа) или пузырьков газа внутри жидкости. В результате коалесцeнция происходит уменьшение степени дисперсности эмульсий. пен и аэрозолей вплоть до их расслоения на две фазы (жидкость - жидкость или жидкость - газ). коалесцeнция происходит в результате флуктуац. прорыва пленок подвижной среды, разделяющих жидкие или газообразные частицы (см. Тонкие пленки), что является причиной широкого (в пределах нескоалесцeнция порядков) разброса в значениях времени жизни пленок, характеризующего устойчивость частиц к коалесцeнция Последняя определяется температурой и вязкостью среды, межфазным натяжением, размером частиц, площадью пленок и др. факторами. Особенно сильно влияет на устойчивость к коалесцeнция наличие на межфазной пов-сти адсорбц. слоев ПАВ (стабилизаторов).
коалесцeнция лежит в основе деэмульгирования сырых нефтей, произ-ва пищ. продуктов, в частности рафинирования растит. масел в маслоделии, пеногашения, пленкообразования (при нанесении лакокрасочных покрытий), микрокапсулирования и др. коалесцeнция капель воды - одна из причин выпадения атм. осадков (дождя, росы) из облаков и тумана. коалесцeнция лизосом и эндосом является важным элементом жизнедеятельности клеток живых организмов.
