Новости химической науки > Запах тела зависит от того, кто его ощущает

В соответствии с исследованиями американских ученых, приятный, или отвратительный запахи мужского тела или отсутствие запаха вообще, определяются вовсе не телом, а обонятельными рецепторами нюхающего.

Новые исследования показывают, что генетические различия определяют то, как воспринимается «нюхающим» андростенон (androstenone), компонент человеческого пота, являющийся производным тестостерона.

Некоторые люди воспринимают запах андростенона как приятный, имеющий сладковатые оттенки ванили или цветочных ароматов. Другие не выносят этот запах, связывая его происхождение с крепким потом или запахом мочи. Третья группа людей вообще не распознают запах андростенона. По словам Лесли Возшалл (Leslie B. Vosshall), руководителя лаборатории Нейрогенетики и Поведенческих особенностей Университета Рокфеллера, широкое разнообразие в восприятии различными группами людей запаха одного и ого же соединения главным образом связано с незначительными генетическими различиями, влияющими на обонятельный рецептор OR7D4.

Исследователи, определили, что люди, находящие запах андростенона неприятным, отличаются двумя мононуклеотидными различиями в гене, отвечающем за обонятельный рецептор и экспрессируемом чувствительными клетками носовой пазухи. Исследования in vitro показывают, что эти мутации существенно ослабляют функции рецептора.

Исследователи отмечают, что работа представляет собой первый пример демонстрации связи между производительностью обонятельных рецепторов и тем, как воспринимается тот или иной аромат. Возшалл подчеркивает, что восприятие запахов различных соединений, в том числе гендерных феромонов и их производных, может оказывать различное воздействие на настроение и психологическое состояние как мужчин, так и женщин.

Источник: Nature, DOI: 10.1038/nature06162

метки статьи: #биохимия, #молекулярная биология, #органическая химия, #физическая химия