новости бизнеса
компании и предприятия
нефтехимические компании
продукция / логистика
тендеры / аналитика
торговый центр
ChemIndex
новости науки
работа для химиков
химические выставки
лабораторное оборудование
химические реактивы

расширенный поиск
каталог ресурсов
электронный справочник
авторефераты / книги
форум химиков
подписка / опросы
проекты / о нас

реклама на сайте
контакты
Магазин химических реактивов
поиск
   

главная > справочник > химическая энциклопедия:

АНЗЕРИН


выберите первую букву в названии статьи: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

АНЗЕРИН (ансерин; N-метил-L-карнозин; -аланил-N-мe-тилгистидин), мол. м. 249,3; кристаллы. + 12,25°; хорошо раств. в воде. не раств. в этаноле. изоэлектрич. точка 7,6-7,7. Вместе с карнозином содержится в мозге (их суммарное кол-во - ок. 150мг на 100 г ткани) и скелетных мышцах большинства позвоночных (от следовых кол-в у лягушки, лошади и человека до неск. сотен мг на 100 г ткани у кролика, кошки и курицы).

Биол. роль анзерин подробно не изученанзерин Установлено благоприятное влияние его на сохранение структуры митохондрий и окислит. фосфорилирование в измельченных грудных мышцах голубя. Биосинтез анзерин может осуществляться из аланина и N-метилгистидина в присутствии фермента карнозинсинтетазы или метилированием карнозина с помощью S-аденозилметионинанзерин

анзерин осаждают из безбелкового фильтрата в виде комплекса с HgSO4. Обработкой последнего H2S выделяют анзерин Для его определения используют тонкослойную или бумажную хроматографию (проявитель-нингидрин). Может быть количественно определен совместно с карнозином фотометрированием при 640 нм продуктов их взаимод. с о-фталевым альдегидом.

Лит.: Мешкова Н. П., в кн.: Успехи биологической химии, т. 6, М., 1964, с. 86-107; её же, Биохимия мышц, М., 1979, с. 104-22. С.Е. Северин.




выберите первую букву в названии статьи: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


Все новости



Новости компаний

Все новости


© ChemPort.Ru, MMII-MMXVII
Контактная информация