главная > справочник > химическая энциклопедия:

Нингидриновая реакция

Notice: Undefined variable: iko in /var/www/chemport.ru/data/www/chemport.ru/chemical_encyclopedia.php on line 95

Notice: Undefined variable: goo in /var/www/chemport.ru/data/www/chemport.ru/chemical_encyclopedia.php on line 109

Notice: Undefined variable: mn in /var/www/chemport.ru/data/www/chemport.ru/chemical_encyclopedia.php on line 109

Нингидриновая реакция, цветная реакция на α-аминокислоты, которую осуществляют нагреванием последних в щелочном растворе избытка нингидрина (гидрата 1,2,3-индантриона, ф-ла I):

Образующееся соед. II имеет фиолетово-синюю окраску (l_макс 570 нм). Пролин и гидроксипролин, у которых нет a-аминогруппы, в реакции с нингидрином образуют производное желтого цвета (l._макс 440 нм). Нингидриновая реакция неспецифична, т.к. окрашенный продукт с нингидрином дают также NH₃ и др. соед., содержащие аминогруппу (в т.ч. белки и пептиды). Однако реакции с этими соед. осуществляются без выделения СО₂ (нингидриновая реакция с выделением СО₂ специфична только для α-аминокислот).

Р-цию используют для колориметрич. количеств. определения α-аминокислот, в т.ч. в автоматич. аминокислотных анализаторах.

Лит.: Ленинджер А., Основы биохимии. пер. с англ., т. 1, М., 1985, с. 126-27 © П.Д. Решетов.