новости бизнеса
компании и предприятия
нефтехимические компании
продукция / логистика
торговый центр
ChemIndex
новости науки
работа для химиков
химические выставки
лабораторное оборудование
химические реактивы
расширенный поиск
каталог ресурсов
электронный справочник
авторефераты
форум химиков
подписка / опросы
проекты / о нас


контакты
поиск
   

главная > справочник > химическая энциклопедия:

ПРОНАЗА КОМПЛЕКС


выберите первую букву в названии статьи: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

ПРОНАЗА КОМПЛЕКС, частично очищенная от балластных белков смесь протеолитических ферментов. продуцируемых штаммом Streptomyces griseus К-1; содержит эндо-пептидазы, аминопептидазы и карбоксипептидазы. Осн. компоненты проназа комплекс-сериновыс протеиназы А-Е (содержат в активном центре остаток серина). Ферменты проназа комплекс стабилизируются добавлением Са2 + . Мол. массы компонентов проназа комплекс 16-27 тыс.; для протеиназ А, В, D, Е установлена первичная структура, а для А и В-пространств. строение.

проназа комплекс обладает широкой специфичностью, при рН 7-8 гидролизует 80-85% пептидных связей в казеине и альбумине. катализирует также гидролиз сложных эфиров. Активность сериновых протеиназ П. к. подавляется диизопропил-фторфосфатом и хлоркетонами, а металл-зависимых ферментов - хелатирующими агентами. Активаторы - ионы Со2+, Мn2+ и Mg2+ .

проназа комплексприменяют при исследовании строения белков.

Лит.: Антонов В. К., Химия протеолиза, М., 1983, с. 35; Methods in enzymology, ed. by G. E. Perlmann, L. Lorand, v. 19, N. Y.- L., 1970, p. 651-64; v. 45, N.Y.-L., 1976, p. 861, 870. T.B. Романова.




выберите первую букву в названии статьи: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


Все новости



Новости компаний

Все новости


© ChemPort.Ru, MMII-MMXVII
Контактная информация