новости бизнеса
компании и предприятия
нефтехимические компании
продукция / логистика
тендеры / аналитика
торговый центр
ChemIndex
новости науки
работа для химиков
химические выставки
лабораторное оборудование
химические реактивы

расширенный поиск
каталог ресурсов
электронный справочник
авторефераты / книги
форум химиков
подписка / опросы
проекты / о нас

реклама на сайте
контакты
Магазин химических реактивов
поиск
   

главная > справочник > химическая энциклопедия:

МУТАРОТАЦИЯ


выберите первую букву в названии статьи: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

МУТАРОТАЦИЯ (от лат. muto-изменяю и rotatio - вращение), самопроизвольное изменение величины оптич. вращения свежеприготовленных растворов оптически активных соединений. Характерна для моносахаридов. восстанавливающих олигосахаридов. лактонов и др. Катализируется кислотами и основаниями.

В случае глюкозы мутаротация объясняется установлением равновесия:


В равновесном состоянии присутствует 38% a-формы (ф-ла I) и 62% b-формы (II). Промежут. альдегидная форма содержится в ничтожно малой концентрации. Преимуществ, образование b-формы объясняется тем, что гидроксил при С-1 занимает экваториальное положение.

мутаротация соед. III ([a]D + 37,5°) объясняется его дегидратацией в растворе хлороформа в кетимин IV ([a]D —170,5°). Величина вращения равновесной смеси +10,5° ;


мутаротация аминовинилкетонов, полученных на основе оптически активных аминов , обусловлена цис,транс-изомерта-цией под влиянием растворителя: в гептане преобладает цис-форма V, в спирте-транс-форма VI:


M. производных диазепина объясняется инверсией находящегося в форме ванны (VII) азотсодержащего кольца в кресловидную конформацию (VIII):


Явление открыто в 1846 О. П. Дюбрёнфо, названо в 1899 мутаротацией Т. мутаротация Лоури.

Лит.: Илиел Э., Стереохимия соединений углерода. пер. с англ., мутаротация, 1965, c. 44-46; Степаненко Б.Н., Химия и биохимия углеводов. мутаротация, 1977, с. 61-72; Потапов В. мутаротация, Стереохимия, 2 изд., мутаротация, 1988. В. мутаротация Демьянович.




выберите первую букву в названии статьи: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


Все новости



Новости компаний

Все новости


© ChemPort.Ru, MMII-MMXVII
Контактная информация