Бальзамы (от греч. balsamon - ароматическая смола), растворы прир.
смол в сопутствующих им эфирных маслах. бальзамы накапливаются в растениях, гл.
обр. в особых межклеточных вместилищах или ходах коры. Добывают бальзамы, как
правило, подсочкой (нанесение спец. надрезов на стволы деревьев в период
вегетации). В состав бальзамов обычно входят ароматичные соед. (ванилин, коричная
и бензойная кислоты, их сложные эфиры. альдегиды. кетоны. спирты). Бальзамы - вязкие
жидкости; на воздухе постепенно твердеют из-за испарения эфирного масла
и окисления. обладают горьким острым вкусом и кислой реакцией, практически
нерастворимы в воде. растворяются в орг. растворителях (спирте, эфире, хлороформе.
бензине и т.п.). Некоторые бальзамы (напр., перуанский, толутанский, копайский)
иногда используют в кач-ве лечебных ср-в. Перуанский и толутанский бальзамы добывают
из деревьев мироксилон (соотв. из Myroxylon balsamum и Myroxylon toluiferum),
копайский бальзамы - из копаиферы (Copaifera). Копайский бальзамы, как и ореганский,
добываемый из т. наз. дугласовой пихты (Pseudotsuga taxifoliaX используют
также для приготовления лаков. которые, однако, в осн. вытеснены лаками на основе синтетич. полимеров. Практич. значение имеют бальзамы, добываемые из хвойных деревьев, - канадский, пихтовый и кедровый.
Канадский бальзам получают из пихты бальзамической (Abies balsamea), произрастающей
в северных областях США и Канаде. Окрашен в желтый или зеленоватый цвет,
содержит 15-25% эфирных масел. При хранении масла улетучиваются, остается
твердая прозрачная смола (60% смолы растворяется в этаноле. 16%-в серном
эфире); плотн. 0,985-0,999 г/см3, nD20
1,518-1,520, кислотное число 85-87, эфирное число 5-10,
от 1 до 5°. При растворении смолы в равном кол-ве ксилола образуется клей
(оптич. цемент), показатель преломления которого примерно такой же, как у
стекла. При высыхании этот клей не кристаллизуется, остается прозрачным, у него не изменяется показатель -преломления, поэтому его применяют для склеивания оптич. стекол и монтажа микроскопич. препаратов; в небольшом
кол-ве используют также в медицине (эластич. коллодий).
Пихтовый бальзам получают переработкой живицы, добываемой из пихты сибирской
(Abies sibirica) или пихты кавказской (Abies nordmanniana spach). Живицу
подвергают высокой степени очистки от воды, сора, водорастворимых орг.
к-т, отгоняют эфирное масло (пихтовый скипидар) и получают прозрачный продукт
(пихтовый бальзам) светло-желтого цвета (nD20 1,52-1,54).
В зависимости от степени отгонки скипидара пихтовый бальзам может быть жидким
(18-38% скипидара, осн. компонент пинен)
или твердым. Последний содержит смоляные кислоты (70-75%Х неомыляемые (20-23%)
и окисленные (4-5%) вещества; кислотное число 80-85, число омыления 98-102,
т. размягч. 65-75 °С, плотн. 1,0-1,07 г/см3, коэф. термич. линейного
расширения 1,5*10-4-2,0*10-4 (0-25°С); раств. в эфире,
ароматич. углеводородах, этаноле. касторовом и льняном маслах. Для увеличения морозоустойчивости (способности не кристаллизоваться при низких температурах) пихтовый бальзам иногда пластифицируют льняным маслом. По оптич. свойствам он подобен канадскому бальзаму и применяется для тех же целей.
Лечебный пихтовый бальзам - раствор пихтового бальзама (33%) в касторовом масле (67%).
Высоковязкая прозрачная жидкость от желтого до светло-коричневого цвета
с запахом хвои, легко раств. в этаноле. плотн. 0,980-0,990 г/см3. Применяется как лек. ср-во (обладает тонизирующим, биогенностимулирующим и дезодорирующим свойствами). После добавления усниновой кислоты препарат приобретает противомикробное действие и используется для лечения ожогов и ран, а также при пластич. операциях.
Бальзамы из живицы кедра, ели, сосны и лиственницы не заменяют пихтовый бальзамы, т.к. имеют повыш. склонность к кристаллизации (еловый, сосновый, кедровый) или недостаточную свето- и морозоустойчивость (лиственничный). Кедровый бальзам используют для изготовления петрографич. и палеонтологич. шлифов; на его основе производят также иммерсионное масло для микроскопов с ахроматич.
и апохроматич. объективами (р-р кедрового бальзамыа в сесквитерпеновых фракциях
эфирного масла, полученного при переработке кедровой живицы).
Искусственные бальзамы - смеси спиртовых растворов эфирных масел, настои трав. Иногда
бальзамами наз. также некоторые синтетич. полимеры, например бальзам Шостаковского (поливинилбутиловый эфир). Состав таких бальзамов совершенно иной, чем у природных.