главная > справочник > химическая энциклопедия:

ТРЕОНИН

Notice: Undefined variable: iko in /var/www/chemport.ru/data/www/chemport.ru/chemical_encyclopedia.php on line 95

Notice: Undefined variable: goo in /var/www/chemport.ru/data/www/chemport.ru/chemical_encyclopedia.php on line 109

Notice: Undefined variable: mn in /var/www/chemport.ru/data/www/chemport.ru/chemical_encyclopedia.php on line 109

ТРЕОНИН (2-амино-3-гидроксимасляная кислота, трео-a-ами-но-b-гидроксимасляная кислота, Thr, Т) CH₃CH(OH)CH(NH₂)COOH, мол.м. 119,12: бесцв. кристаллы. Для L-T. треонинпл. 253 °С (с разл.), [a]²⁶ -28,3° (1,1 г в 100 мл воды), для D, L-T. треонинпл. 234-235°С; раств. в воде. не раств. в этаноле и диэтиловом эфире. При 25 °С рК_a 2,71 (СООН), 9,62 (NH₂); pI 6,16.

Конфигурация L-T. соответствует конфигурации D-трео-зы. треонин- гидроксиаминокислота, гомолог серина и по мн. хим. свойствам аналогичен ему; реакция этерификации бензиловым спиртом по гидроксигруппе треонин проходит значительно легче, чем в серине.

треонин-кодируемая, незаменимая аминокислота. входит в состав мн. белков (пепсин, глиадин. фибрин и др.). В организме треонин дезаминируется с образованием 2-оксомасляной кислоты при участии пиридоксальфосфата. При действии альдолаз треонин обратимо расщепляется на ацетальдегид и глицин.